La salade de pommes de terre est un classique de nos grands-mères. On la servait comme plat principal l’été, mais elle constitue aussi un bon accompagnement que l’on devrait servir plus souvent avec des viandes.

Salade de pommes de terre
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Type de recette: Salade
Ingredients
  • 4 pommes de terre «Yukon Gold» non pelées
  • 3 c. à table d'huile d'olive
  • 2 oignons verts émincés
  • 1 c. à table de vinaigre fin
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Cuire les pommes de terre.
  2. Laisser refroidir puis peler et couper en dés.
  3. Combiner les autres ingrédients et ajouter aux pommes de terre.

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