Voici une marinade qui attendrira les chairs, parfumera et exhaussera les saveurs des viandes. Utilisez-la pour préparer vos viandes avant de les griller au barbecue.

Marinade pour viandes
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Type de recette: Marinade
Ingredients
  • 2 c. à table huile végétale
  • 1 c. à table jus de citron
  • 2 c. à table vinaigre de cidre
  • 2 c. à table basilic frais haché
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • ½ tasse jus de pommes
  • 3 c. à table ketchup
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients, verser sur la viande et laisser mariner au réfrigérateur de 3 à 4 heures.

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